大棚暴利种植利润(蔬菜大棚种植什么钱)

大棚暴利种植利润(蔬菜大棚种植什么最赚钱)

近日,笔者和几个摄影朋友到山西永济韩阳镇的牛家村采风,韩阳镇是当地远近闻名的香椿种植基地,由于现在是冬季,田间地头处处可见的香椿苗和其它树木一样,还是光秃秃的。在村边,我们看到农田里有七八个大型的蔬菜大棚,在阳光下已经掀起了覆盖在上面的厚毡布,因为好奇里面种的是什么作物,有朋友透过塑料布看了看,发现里面竟是正在发芽的香椿。大棚香椿是怎么种的?春季前的价格怎么样?怀着这些疑问,我们决定进去看一看。

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沿着一条压得平整的土路往里走,没走多远就遇到了一位老人。经聊天得知,老人叫牛发民,今年65岁,正好是村里的一名大棚香椿种植户,正准备到自家的棚里给香椿苗浇水。听说我们想到棚里看看,牛大叔很高兴地答应了。

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跟着牛大叔穿过大棚的甬道,掀开一个厚厚的门帘,一股潮湿且温暖的气息扑面而来,而映入眼帘的则是一排排整齐的香椿苗,每一棵树苗上都长着一簇嫩黄喜人的香椿芽,在阳光下发出淡淡的香味。大棚外万木凋零,大棚内绿意盎然,温暖如春,给人的感觉就如同两个不同的世界。

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穿着厚厚棉衣的我们很快就满头大汗,照相机的镜头也因突然进入高温潮湿的空间而结了一层雾气,怎么擦也擦不干净,我们只好放弃相机而改用手机拍摄。“棚里24小时用电炉加热,温度高达30多度,进来都得脱衣服呢。”牛大叔看到我们狼狈的样子,将挂在大棚土墙上的一个温度计拿下来给我们看,温度计的指针正指向32度的炎热区域。

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牛大叔告诉我们,这些大棚是政府建设的扶贫项目,种植面积约有8分地,村里的贫困户可以包种,其它村民也可以租,租金为每年7000元,租金收完后会返给其他的贫困户。“我年龄大了,外出打工也没人要,就租了这么一个大棚,种了6万苗的香椿,今年已经是第三年了。”

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“我们这里到处都是香椿,但大棚香椿还是我们村早开始种。每年春天,头茬大地香椿开始采摘的时候,价格都在20元左右,而且一直比较稳定。看到这种情况,村里就鼓励大家尝试用大棚种植,将香椿错季上市,没想到很受欢迎。”牛大叔说,他年就挣了12万元,算是开了个好头,也让他对此充满了信心。

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到了第二年,牛大叔的劲头更足。“腊月过了一半,棚里的香椿开始发芽,那是头茬的香椿,也是好的,到地头来拉货的客商给的价格到了50元一斤,让我们这些种植户特别高兴,以为遇到了好的年份。”牛大叔回忆说,谁知道刚进正月,疫情来了,村子封了,再也不见客商来,香椿的价格一路下跌,“每斤5元都没有人要,这第二年是亏了。”

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“今年的价格怎么样?”我们问牛大叔目前的行情。“今年不是还有疫情么,但和去年比是还可以走货,就是价格不高,刚开始是25元一斤,目前已经跌到了15-16元一斤了。”牛大叔回答说,听客商介绍,价格不高的原因是各地市场都不太景气,销售不旺,才导致价格下降的。

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牛大叔给香椿树喷完水后,随手采摘了一些鲜嫩的香椿芽。他告诉我们,根据目前的行情,预计今年的收益也不会太好,不过要是按照市场的需求来说,大棚香椿作为一种春节期间上市的菜品,还是很受欢迎的,“这两年主要是遇到了疫情,这一点谁也没办法,是客观原因造成的,毕竟健康和生命是重要的,作为种植户我是理解的。”

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“单说日常管理,大棚香椿是相对简单的,就是植株的密度比大地香椿要密很多,投入大一些,其它的日常管理就是温度高的时候打点水,降降温。天气冷的时候,把大棚盖严密了,不要受冻。这东西也不用打药,纯粹的绿色食品。”牛大叔说,虽然这两年亏损了,他依然对大棚香椿的前景抱有希望,“不过,针对今年的行情,我有一个小小的请求,你们能不能在网上帮我宣传一下,让我的香椿销售得快一点?我可以提供快递服务呢!”看着牛大爷诚恳的表情,我们一口答应了。

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