怎样种植阳光玫瑰葡萄(四项关键种植技术)

阳光玫瑰葡萄四项关键种植技术

自阳光玫瑰葡萄引进10余年来,已在全国各地广泛种植,但能获得优质果品的精品园并不多,笔者通过对多个省份的种植园进行调查,认为主要存在以下两个问题:

一是种植第二年产量低或无产量:表现在树体长势弱,或者树体长势强但促花芽分化技术不到位,导致第二年无花果。二是没有按照该品种特性进行花穗管理:有的坐果时不管理,表现果穗松散;有的不整花序、不整穗、不疏果,果穗过大且小粒僵果较多;有的对保果剂、膨大剂选择和使用不当。上述三种园产量虽较高,但果穗、果粒大小不均匀,果粒较小,商品性较差,虽好吃但不好卖,售价低效益不高。

根据多年的经验,认为种好阳光玫瑰葡萄的标准:树势要旺,叶片要大;花序要多,年年稳产;果穗要漂亮,果穗均重800~900 g,果粒均重12~14 g,全园果穗、果粒大小相近,果皮黄色,可溶性固形物20%左右,有香味,精品果占90%以上。

笔者实验园2012年开始种植阳光玫瑰葡萄,2013年开始挂果,至今年年丰产优质,期间进行了多次栽培技术试验。当年种植园管好树,促花芽分化技术详见“阳光玫瑰葡萄建园与种植当年管理技术”[1]。通过综合调查阳光玫瑰葡萄园管理技术,总结分析出阳光玫瑰葡萄四项关键技术,现介绍如下。

1 挂果园管好树是关键

长势要旺,叶片要大,摘心后的叶片横径要达到或超过27 cm。若葡萄叶片出现皱缩对果实及产量影响不大,小粒僵果少,果粒较大。管好挂果园树体的主要措施:

1.1 施好肥

阳光玫瑰属需肥较多的品种。(1)根据种得好的葡萄园施肥量调查,全年施肥量参考值氮35~40 kg,磷25~30 kg,钾35~40 kg。(2)前期适当多施肥,促使叶片长大。基肥以有机肥为主,气温进入气象学的秋季时施用,每667 m2施畜、禽肥1500~2000 kg,如配施牛粪可施3000 kg;催芽肥适当多施氮素肥料,可施用尿素10 kg,并适当多供水,使叶片增大。(3)施好果实第一膨大肥。坐果后可施用氮磷钾复合肥50 kg左右,钾肥30 kg左右,分2次施用。(4)施好着色肥。始花后60 d左右施用钾肥15 kg。(5)采果肥视树势施用。(6)重视叶面肥使用。实验园开花前和坐果后各喷施2次1000倍台湾产海绿肥,效果良好。(7)重视缺素症的发生和娇治。南方普遍缺美,施用催芽肥时要配施硫酸镁。

1.2 密植园适时间伐促主干增粗

每667 m2栽200株以上的密植园,挂果1~2年隔株间伐,然后分2年再隔株间伐,最终每667 m2留50~60株。

2 蔓叶数字化管理,促花芽分化,保年年稳产

主要做好蔓叶数字化管理,使枝蔓基部节位积累营养,形成较好的花芽。

2.1 梢距和定梢量

V形架按梢距20 cm左右等距离定梢,每667 m2定梢2000~2500条。若枝梢太多,导致枝蔓偏细,影响花芽分化;如太少,则枝蔓偏粗,影响基部节位冬芽花芽分化。

2.2 副梢管理

第一次剪梢在6叶左右,有利基部节位冬芽花芽分化,冬季可留2芽修剪,稳定花量。6叶剪梢后,顶端发出新梢至9叶摘心,中间不必剪梢,可节省一次剪梢用工。先绑梢后剪梢:对萌芽较整齐、新梢生长较一致的,可绑好多数新梢再及时剪梢。先剪梢后绑梢:多数新梢已长至7叶时,应先剪梢,过5 d左右及时绑梢,最晚开花前绑完。

第二次摘心期。第一次剪梢后顶端发出新梢放至计划叶片数摘心,然后强控。棚面较高、行距较宽时可延迟到15片叶摘心,然后强控。棚较低行、距较窄根据实情定叶片数。单棚栽植1行的,叶片放至棚膜摘心,然后强控。

副梢处理。阳光玫瑰葡萄属果实日灼较轻的品种,可不留副梢以达到省工栽培的目的。开花前分批抹除花序以下的副梢。开花坐果期和坐果后分批抹除花序以上的副梢。第一次剪梢后5 d内不能处理副梢,否则易逼迫上部冬芽萌发。达到叶片数后,顶端发出的梢要及时抹除,葡萄销售后发出的梢也要及时抹除。

2.3 培育好、保护好全期叶片,尤其秋季叶片

重视叶面肥和采果肥施用,全生长期尤其秋季叶片要保持健绿;设施栽培防止青枯焦叶,在连续阴雨突然转高温时易出现叶片青枯,后焦叶,此时要及早揭高棚膜散热,防止叶片青枯;大棚、避雨栽培推迟至国庆节后再揭膜,避免秋季霜霉病发生;预防叶片病害,尤其在秋季防好霜霉病;遇秋旱天气继续供水保秋叶。

2.4 冬剪

2芽冬剪配套技术已掌握的可进行2芽冬剪。如2芽冬剪技术尚未掌握,可6芽中梢冬剪,每667 m2留1000条左右结果母枝,6000个左右芽。

3 花穗果管理

3.1 控产、中穗栽培

此措施是阳光葡萄精品果栽培的基础。每667 m2控产在1500 kg,且果穗均不超过1000 g。而高产栽培,大穗栽培,小粒僵果多,种不出精品果。

3.2 整花序

从始花前3 d至开花第3天整花序。有两种方法:一是花序尖部留10 cm,上部多余的均剪除。二是将上部分枝较长的4条留1 cm花序,过长的掐除,其他分枝不修剪。

3.3 整穗

开花第20天前后,按16 cm长统一整果穗,过长部位剪掉。成熟果穗长20 cm左右,果穗重800~900 g,不超过1000 g,此种整穗方式果穗小,僵果少,果粒较大。

3.4 多次疏果

重整花序、认真整穗的园,无核处理后果实开始膨大即可进行疏果,主要疏小粒果,每穗留果粒70粒左右。如产量偏高,果穗偏大,或树体长势不旺,坐果后直至果实第二膨大期,还会产生小果粒。发现较小的果粒,要及时、多次剪除。避免因小粒僵果降低商品性。

重整花序,认真整穗,多次疏果是阳光玫瑰葡萄种出精品果的关键。

4 采用保果、膨大栽培,不宜自然坐果栽培

阳光玫瑰葡萄落果偏重,自然坐果栽培果穗不紧密,影响商品性,要采用保果膨大栽培。

4.1 保果剂选择和使用

(1)保果剂配方:赤霉酸25 mg/L,氯吡脲(吡效隆)1.25~2.5 mL/L。20%的美国产奇宝1 g,四川施特优公司生产的0.1%氯吡脲10 mL或20 mL,兑水8.0 kg。(2)使用期:从第一个花穗盛花后第3天处理。隔1天再处理第2批盛花后的花穗,再隔1天处理盛花后的花穗,直至全园的花穗处理完。开花期天气适宜,分别在开花第8天、第10天、第12天处理。(3)使用方法:浸花穗或微喷花穗。不宜选用于其他品牌的保果剂,否则小粒僵果较多,果粒较小。混配1000倍施佳乐等,可防灰霉病。

4.2 膨大剂选择和使用

膨大剂配方:赤霉酸25 mg/L,氯吡脲3.75 mg/L。20%的美国产奇宝1 g,四川施特优公司生产的0.1%氯吡脲30 mL,兑水8.0 kg。此浓度适用于树体长势好、叶片较大的果园。树体长势中庸、叶片中等大,可适当加大浓度(赤霉酸30~50 mg/L,氯吡脲5.0 mg/L)。使用方法:在开花第27天左右,浸果穗或微喷果穗,可同时混配1500倍喹啉铜保护。也不宜选用于其他品牌的果实膨大剂。

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