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买砂锅哪个品牌质量好(耐高温砂锅什么牌子质量好)

民以食为天。幅员辽阔,浩渺如烟海的中国土地上孕育出各方美味,食物是人类赖以生存的物质,不论是麻辣酸香的川式风味,还是专攻于鲜嫩爽滑,卓于表现食材原汁原味的粤菜。中华美食,各方风味,煎炒煮炸样样能手,油盐酱醋,花式刀工,各方风味是互相影响但又自成一派。

正如一方水土养一方人,每一方位的不同风味也从脚踩的这片土地上生长而来,融合伴生,渐次发展,不同的风味酿就了不同的习俗,进而衍生不同的流派与喜好,就像是驯化一般,是一种代代相传而又了然于胸的既定准则。随着社会的发展与进步,现代人的饮食观发生了很大的变化,从重油酱赤到回归山野本味,这是一种向内的求索,也是对健康饮食的追求。

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但是,快节奏的都市人群每天奔徙于两点一线的生活中,容不得慢下,也害怕被赶上,生活节奏快得仿佛都容不下好好吃一顿饭,快餐、速食和外卖盒,这成了年轻人的食谱,却也让认真生活成了谈笑间的默然无声。噗噗作响的声音,顺着排气孔倏倏冒的热气,揭盖后鼻腔里满载的食物原香,这是属于砂锅的专属体验。

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帝伯朗景明东方晶陶深炖锅,从曲觞流水的君子之道为先,以宫廷屋檐四面围合,四水归堂为灵感,以唐风意蕴为蓝本,以诗画辋川为意象,将“珍”与“巧”结合在锅具上。锅体沿袭传统中式建筑的内府琅轩,锅盖传承亭台楼阁的屋檐,矮圈足;盖顶凹凸饰雀翎纹,盖与器身各铸有浮雕,佐饰烫金游丝雕印。每道工艺,按照1:1曾经皇室秘匠手作精雕制作。

考虑到传统砂锅不可干烧,容易开裂的使用局限,帝伯朗摒弃了传统砂锅制作原料——不易传热的石英、长石、粘土等原料,在原料中加入了澳洲进口锂辉石,制造出耐高温、防干烧砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数上百度高温干烧而不裂、极冷极热的问题,大幅度提高了砂锅的实用。

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将锂辉石与各原料和水,经打碾、推磨、过筛,按1:1的比例掺和形成“五合土”,加入研磨设备,研磨时间约28小时,细度达到325目筛余0 .4%,出磨过300目筛,随后对过筛后的混合原料顺序进行除铁、压泥和练泥处理。一把火的精湛掌控,7.2级锂辉石质地坚固,经高温釉三层浇叠,使锅具具备干烧不裂的特点。而且,这样制作而成的砂锅在高温烹饪时,分解出负离子,不会有水的酸涩口感,食物更加鲜美醇正。

砂锅的成就,离不开表面的釉质,好的釉不仅能够提升产品颜值,更能在烹饪期间丝丝入扣生活日常。帝伯朗景明东方晶陶深炖锅选用可耐热1300+℃高温烧制的雀翎釉面,历经火锻凝华工序,将釉层深含的云母微粒逼出,星罗棋布地分布于锅体之上,待锅体冷却之后,在光线之下则可一窥青鸾雀翎之美。

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通过湿法球磨工艺,15~17小时球磨后的釉料过300目筛后,调制成51~53波美浓度,继续1300 ℃高温下氧气穿过熔融的面釉,在Fe3+、Fe2+共同作用下。反应过程存在复合价态的金属氧化物钛,进而产生更为复杂的显色反应,两层以上施釉,在流动中产生痕迹从而形成色彩和流纹,产生微晶,以此形成抗酸、抗碱、抗压和剥分的一口好锅。

揽获CCTV展播品牌,中国3.15诚信品牌和国家质量监督合格红榜产品等众多荣誉,入驻英国大使馆,在时光蹁跹中分享一锅治愈美味,Jazmin景明系列是帝伯朗匠人倾心打造的东方滋补养生高端砂锅,以器养人,以食慰心,让中国味更对中国胃。

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