牛栏山哪种是粮食酒(十几元的牛栏山居然是粮食酒?)

牛栏山作为低端酒里面的扛把子一直被酒友们诟,喜欢喝牛栏山的人觉得牛栏山的口感还不错可以作为长期的口粮酒,讨厌牛栏山的人看到它就是气不打一处来,十几元的牛栏山究竟是粮食酒还是勾兑酒呢?13元的价格能够买到纯粮食的牛栏山吗?

牛栏山哪种是粮食酒(十几元的牛栏山居然是粮食酒?)

牛栏山主打的是低端酒,作为低端酒里面的扛把子能够和牛栏山相比的只有某村长了,酒友们一定好奇牛栏山究竟是粮食酒还是勾兑酒?这里简单告诉大家白酒分为固态法白酒,固液法白酒、液态法白酒,其中固态法白酒也就是我们常说的粮食酒,固液结合的就是一些串酒,液态法白酒毫无疑问就是酒精勾兑酒了,牛栏山系列有很多的产品,多数产品就是液态法白酒,很多十几元的牛栏山都是液态法白酒,但是白牛二是固液结合法白酒,因此白牛二的价格也要比绿瓶的贵一些,绿瓶的牛栏山多是液态法白酒。也就是我们常说的酒精勾兑。要知道白牛二口感,工薪口粮,但是是食用酒精勾兑的,入口很棒,但后香没有。

仔细看牛栏山的标签可以看到,这是一瓶白瓶牛栏山售价在15元左右,是固液结合法白酒,也是我们常说的串酒,很多酒友会说牛栏山就是酒精勾兑酒这是不对的,因为牛栏山主打低端用酒,低端用酒里面既有粮食串酒也有酒精勾兑酒,也有纯粮食酒,下面13元的牛栏山就是一款纯粮食酒,固态标准的酒,价格也不贵售价在13元。

这瓶13元的牛白瓶牛栏山就是一款粮食酒,要知道牛栏山虽然是低端用酒但是其口感和质量是很不错的,很多酒友喝过牛栏山纷纷表示,虽然是液态法白酒但是食用酒精比较纯没有杂质,用的添加剂也不差,牛白瓶以前没喝出甜味,近又开了一瓶,发现比较绵甜,除了闻香比较冲鼻,酒精味浓,香味单一平淡外,个人觉得比百十元的白酒差距有限。牛二乡镇打遍天下手

从标签可以看出这款牛栏山的执行编码是GB/T107812.2,质量品质是一级,这是一款粮食酒的执行标准,更是固态法的执行标准,其实13.5元的价格也是可以买到牛栏山系列的纯粮食酒,酒友们经常喝的就是白牛二和绿牛二,很多人会好奇这两种酒的价格也比这款酒贵不少,为什么这款粮食酒的价格反而比酒精勾兑酒的要便宜,并且这款白酒的品质还是一级。

要知道虽然白酒分为粮食酒和酒精勾兑酒,但是白酒的选料和酿造工艺及用料都是不一样的,大家都知道二锅头是掐头去尾,一般酒头和酒尾含有的甲醇比较高,虽然是粮食酒但是价格肯定要便宜,很多酒精勾兑酒所使用的酒精和香精、以及勾调时候使用的粮食酒的成本都是不一样的,有些粮食酒不一定比酒精勾兑的牛栏山好喝,虽然牛栏山系列有很多液态法白酒,其实从口感上来说还是十分不错的。

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