五谷杂粮指的是哪五种粮食(真正的五谷是哪几种粮食)

我们现在提倡吃粗粮杂粮,粗粮杂粮更加好消化,对身体的好处更多。很多人认为杂粮和粗粮是一回事儿,但是粗粮和杂粮其实还是有区别的。我们常说五谷,那么五谷粗粮有哪些?五谷杂粮又有哪些呢?下面就一起来看看。

五谷杂粮指的是哪五种粮食(真正的五谷是哪几种粮食)

五谷粗粮有哪些

一、五谷粗粮有哪些

粗粮和细粮的区别就在于粗粮中是含有不可溶纤维素的作物,这个成分会更加有利于人体消化,常见的五谷粗粮就是米、高粱、荞麦、紫米、燕麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆。这些粗粮可以改善肠道,减缓葡萄糖的吸收,降低血压,所以对于糖尿人和肥胖的人,还有心血管疾者多吃五谷粗粮是比较好的选择。

二、五谷杂粮有哪些

五谷杂粮又有哪些呢,五谷杂粮我们通常所说的是指,稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。稻谷我们常常吃,南方人有将其作为主食的习惯。而小麦则是北方人面食中所离不开的,下麦的运用方法很多,例如做成为面包饼干等食物。再有就是大豆,大豆品种多样,黄豆绿豆等都属于大豆范畴。玉米大家不会陌生,而薯类则包括红薯紫薯等食物,可以给人体必要的基础补充。

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