菜花怎么炒好吃(肉炒菜花怎么炒好吃)

今天给各位分享菜花怎么炒好吃的知识,其中也会对肉炒菜花怎么炒好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

菜花怎么炒好吃(肉炒菜花怎么炒好吃)

菜花怎么炒好吃

菜花的做法:

主料:菜花400克、五花肉100克。

辅料:酱油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5个、葱姜末适量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食盐适量。

步骤:

1、菜花洗净掰成小朵。

2、辅料食材:五花肉、姜姜蒜、干辣椒。

3、五花肉切成大薄片。

4、葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。

5、锅中放食用油,放入五花肉煸炒。

6、炒至五花肉变色吐油,放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料。

7、炒匀后烹入料酒。

8、降入老抽调色。

9、翻炒之五花肉上色,调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。

10、炒到菜花表面微焦后加入适量盐。

11、翻炒均匀即可。

花菜怎么炒

花菜好吃的做法如下:

准备材料:花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜一朵,用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根,我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加盐适量。

11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒均匀之后再炒10秒。

12、成品。

花菜如何炒好吃

您好!很高兴能解答您的问题!

花菜作为我们家中经常做的日常菜,该如何炒的才好吃呢?今天给分享一下!

食材切好备用,花菜好用盐加水泡一会,能有效的去除杂质

然后锅中水开加盐和食用油焯水一分钟

花菜翠绿的关键就是加油和盐焯水

然后锅中少放油,把五花肉下锅煸炒出油脂,表面金黄,加两个八角和肉一起炒会更香。然后加入干辣椒,小柿子炒出汁水

再放入花菜翻炒,调入生抽,盐,白糖翻炒入味,后加葱花翻炒几下出锅即可

后装盘出锅,开始品尝

以上就是我的分享,望您能采纳!谢谢!

怎么炒菜花好吃

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

菜花怎么做好吃

主料菜花200g

辅料

油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量

制作步骤

菜花洗净掰成小朵。

2.把小朵的菜花焯水。

3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

4.锅中加入油爆香蒜碎。

5.下入焯水的菜花翻炒。

6.加入蚝油翻炒均匀。

7.加入鸡精调味即可。

菜花怎么做好吃

菜花怎么做好吃

1、菜花怎么做好吃:番茄菜花

用料:菜花1个 西红柿2个 细香葱2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙

做法:

1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出

2、番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂

3、将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料

4、锅烧热,放入适量的.植物油,下入番茄丁翻炒

5、直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下

6、加入刚焯过水的花菜

7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟

8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀

9、装入碗中,表面上撒些小葱末,端上桌了

2、菜花怎么做好吃:干锅菜花

用料:菜花500克 五花肉100克 红尖椒2个 姜4片 蒜5克 食盐1.5小勺 酱油2勺

做法:

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分

2、五花肉切片、酱油一勺,红尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块

3、五花肉入锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边

4、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒,这时候可以看出菜花头都有点焦色了

5、加入红尖椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀,起锅前加入一小勺盐炒匀即可

3、菜花怎么做好吃:酱香菜花

用料:菜花200克 蒜适量 色拉油适量 拌饭酱适量

做法:

1、花菜用手掰成小朵,入热水过中焯烫至8成熟

2、热锅冷油爆香蒜片

3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味就可以啦(因为酱本身有一定的咸度,所以不需要加盐了)

4、菜花怎么做好吃:五花肉炒菜花

用料:菜花1棵 五花肉100克 红椒1个 姜2片 蒜5瓣 细香葱3根 郫县豆瓣酱1汤匙 食盐 1茶匙 香油1茶匙 植物油2汤匙

做法:

1、将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片

2、锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫

3、锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片

4、小火煸炒出油,继续煸炒至肉色微黄

5、放入姜片和蒜片,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒

6、加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味

7、加入红椒迅速大火翻炒,撒香葱段

8、关火,滴几滴香油,开动,狠下饭哦

5、菜花怎么做好吃:三色蚝油菜花

用料:菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 蒜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油适量

做法:

1、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟

2、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用

3、另起锅放花生油爆香蒜瓣

4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀

5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软

6、放人切好的青椒

7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味

8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火

关于菜花怎么炒好吃和肉炒菜花怎么炒好吃的介绍到此就结束了,感谢你的支持!

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